經(jīng)李克強(qiáng)總理簽批，國務(wù)院印發(fā)《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》和《“十三五”國家藥品安全規(guī)劃》，明確了我國“十三五”時(shí)期食品藥品安全工作的指導(dǎo)思想、基本原則、發(fā)展目標(biāo)和主要任務(wù)，部署保障人民群眾飲食用藥安全。(2月22日《人民網(wǎng)》)

俗話說“國以民為本，民以食為天”。食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件，食品安全關(guān)系到人民的健康，更關(guān)系到國家的穩(wěn)定和強(qiáng)盛。因此能否保障食品安全，對老百姓來說就是“天大的事”。

隨著經(jīng)濟(jì)社會高速發(fā)展，人們對飲食的要求越來越高，從“食為果腹”到追求“新鮮感”、“刺激感”再到如今對“養(yǎng)生”、“食療”、“保健”的崇尚，這些都是生活水平提高的表現(xiàn)。人們對生活質(zhì)量的關(guān)注也表現(xiàn)出國民素質(zhì)的提升，但也暴露出我們當(dāng)前食品安全監(jiān)管存在的問題。當(dāng)前，我國正處于從保障食品供應(yīng)轉(zhuǎn)向保障食品安全的過度階段，食品安全問題多發(fā)易發(fā)。

近年的“蘇丹紅事件”、“注水肉”、“地溝油”、“三鹿奶粉事件”、還有“瘦肉精事件”，無一不牽動著廣大民眾的心，食品安全問題已成為全國消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。其實(shí)，追根究底，食品安全問題就是社會誠信問題。經(jīng)營者以他人健康來換取不正當(dāng)利益，自律意識和法律意識及其淡薄，更有甚者明知故犯，還心存僥幸，經(jīng)營者道德的淪喪著實(shí)讓人心寒。而社會監(jiān)管和執(zhí)法監(jiān)管不到位，處罰力度不夠，客觀上也助長了食品安全違法違規(guī)行為的發(fā)生。

但其實(shí)，為了讓消費(fèi)者吃得開心，吃得放心，吃得安心，近幾年中央做了很多努力，嚴(yán)格把關(guān)，讓老百姓“大膽吃”。近日，國務(wù)院印發(fā)《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》更是國家“以人為本”的體現(xiàn)，護(hù)好人民的“天”，就是守住國家之本!

《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》從“源頭治理”、“強(qiáng)化抽樣”、“全面檢查”、“嚴(yán)格處罰”四方面入手，為群眾的生命健康保駕護(hù)航!其重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，將治理關(guān)口前移，做好源頭把控，把住食品安全監(jiān)管的“出口線”;擴(kuò)大抽檢種類覆蓋面，不留死角，揪住食品安全監(jiān)管的“盲線”;嚴(yán)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)，全面加強(qiáng)食品安全現(xiàn)場檢查，抓住食品安全監(jiān)管的“底線”;完善相關(guān)法律法規(guī)，提高違法“成本”，堅(jiān)決打擊違法違規(guī)行為，從法律層面給予食品安全監(jiān)管強(qiáng)力的支撐，守住食品安全的“紅線”。

國家對食品安全的層層把關(guān)，定能守住我們舌尖上的“生命線”!(文/吳玨)

相關(guān)關(guān)鍵詞： 生命線 舌尖