王超穎
王超穎(左)和好友彭莨
90后這個標簽被認為是年輕、朝氣的代名詞,也被認為是創(chuàng)新的一代。當90后在異國他鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)時,又會掀起怎樣的浪花?90后開封女孩王超穎3年前還是一名高中生,如今卻在新西蘭最南端也是全世界“最接近南極”的城市——因弗卡吉爾開了一家奶茶店。最初創(chuàng)業(yè)的她被稱為“瘋子”,如今她小店的生意卻如火如荼,還有人要加盟她的奶茶店。8月21日下午,記者采訪了剛回國的王超穎,聽她講述在異國成長的點點滴滴。
大膽嘗試 國外創(chuàng)業(yè)
8月21日下午,穿過悠長而又狹窄的小巷,記者來到了東郊大花園生活區(qū)王超穎的奶奶家。小院不大,但很干凈別致。剛做完口腔手術的王超穎看到記者到來,趕忙迎了出來。瘦高的個子、白皙的臉龐、一頭烏黑濃密的長發(fā)散落在肩頭,才21歲的王超穎,言語和眉眼間透著同齡人少有的成熟與干練。
說起王超穎在新西蘭創(chuàng)業(yè)的故事,還得從3年前說起。2014年,在開封讀完高二的王超穎到新西蘭學習。她到新西蘭留學的第一站就是因弗卡吉爾,雖然在那里學了語言后又到新西蘭另一座城市奧克蘭讀大學,但這座南島小城卻給她留下了深刻的印象。
奧克蘭的讀書生活一直在有序進行,但90后那顆“不安分”的心一刻也沒有停止過思考。雖身在國外,但王超穎一直心系祖國。她每天都會關注新西蘭最大的中文門戶網(wǎng)站——天維網(wǎng)。一天,她無意間在網(wǎng)上看到因弗卡吉爾市議會(市政府)資助年輕人創(chuàng)業(yè)的文章,深受啟發(fā)。“為什么不回到因弗卡吉爾創(chuàng)業(yè)?”王超穎對好友彭莨說。但這個想法一出爐,朋友們都瞪大眼睛說她瘋了。大家的擔心也不無道理:因弗卡吉爾具有濃郁的蘇格蘭風情,很多英國移民鐘情于此,風光優(yōu)美非常宜居,但經(jīng)濟并不發(fā)達,人口也只有5萬多,所以,朋友們都認為在這里根本賺不到錢。
盡管身邊的朋友都持反對意見,但王超穎還是決定嘗試。因為她和同伴都是奶茶狂熱愛好者,所以他們想做融合中西方消費者口味的新式奶茶,讓奶茶和咖啡一樣,能走遍世界每個角落。
辛苦耕耘 終有收獲
說干就干。幾經(jīng)討論,王超穎和同伴決定去臺灣尋找奶茶供應商。“當時我們是在網(wǎng)上找的臺灣奶茶供應商的地址和電話,然后就直接飛去了。”王超穎說,“但這家供應商的代理商太多了,對新西蘭的這座小城并不感冒。”面對拒絕,他們沒有氣餒:一次沒談成就兩次,兩次不行就三次……為了表示誠意,他們給供應商發(fā)信息都換成了繁體字。最終,供應商被這兩個90后的真誠和執(zhí)著所打動,把新西蘭的供應代理授權給了他們。之后,他們還留在臺灣認真學習了近一個月的奶茶制作。
供應商有了,技術也有了,剩下的就是店面的問題。因為對小城還算比較了解,王超穎和同伴很快在市中心比較繁華的地段找到了店面。小店裝修時,能自己動手的他們都自己動手。他們力求完美,大到裝修風格、小到櫥窗貼畫,每一個細節(jié)都格外注意。
當時,為了不給自己留后路,王超穎把母親剛給她的10萬元生活費和她之前打工掙的錢全投進去。“年輕人,要干就大干一場,縮手縮腳啥事也干不成。”說這話時,眼前的女孩眼神中透著果斷和勇敢。
從籌備到營業(yè)歷時3個月,去年圣誕節(jié)時奶茶店正式營業(yè)了。王超穎記得開業(yè)第一天,所有顧客中只有一個是外國人,其他全是華人。“在國外開奶茶店,客源還得以當?shù)厝藶橹?,這樣才能發(fā)展下去。”王超穎和同伴經(jīng)常為此溝通,他們也做了很多嘗試。在制作奶茶上,他們打破傳統(tǒng),用臺灣奶茶供應商提供的優(yōu)質茶,融合新西蘭的奶、奶油、水和果蔬,打造屬于自己的純天然奶茶;也曾天天端著托盤到大街上,挨個讓外國人試喝自己制作的奶茶;了解外國人的口味和喜好,不斷改良奶茶口感;開通屬于自己店面的facebook,宣傳新產(chǎn)品的同時了解網(wǎng)友的需求;當?shù)鼐用褚话愕酵砩习司劈c就不出門了,其他商鋪也在此時關門,但他們卻堅持到晚上10點才打烊。
功夫不負有心人。營業(yè)不到一個月,小店顧客盈門。生意好的時候,王超穎和同伴再雇四五個人也忙不過來?,F(xiàn)在,奶茶店3/4的顧客是新西蘭人,附近許多銀行、購物中心的員工已經(jīng)成了小店的???,幾乎每天都要到小店買一杯奶茶。“就像新西蘭人每天喝杯咖啡一樣,這讓我們很受鼓舞,說明他們喜歡我們的產(chǎn)品。”王超穎說。
追夢青春 勇敢前行
奶茶店到現(xiàn)在已經(jīng)開業(yè)9個月了,一路走來,王超穎和同伴有辛酸、有汗水,但更多的是收獲和感動。
王超穎說,他們的奶茶店經(jīng)營到現(xiàn)在,非常感謝當?shù)卣妥鎳闹С?。?chuàng)業(yè)初始,當?shù)刈畲蟮膱蠹垺赌蠉u時間》主動對他們進行報道,當?shù)卣€邀請他們參加當?shù)氐拿朗彻?jié),天維網(wǎng)也對此進行報道。另外,今年3月底,中央電視臺4套中文國際頻道的《華人世界》欄目也對他們進行了報道,這讓王超穎和同伴備受鼓舞。
最讓王超穎感動的是,當?shù)睾枚嗳丝吹綀蟮篮螅瑫iT來到店里給他們一些自家種的蔬菜;有人還問他們是否養(yǎng)貓或狗,想提供免費的貓糧、狗糧;還有人愿意到店里提供無償幫助。“當?shù)鼐用穸挤浅S押?、善良,他們愿意嘗試和接受新鮮事物。我們也希望通過自己的努力,讓他們愛上奶茶。”王超穎說。
在因弗卡吉爾,王超穎經(jīng)常給當?shù)厝私榻B開封以及開封的美食,還會給他們做一些拿手的中式菜。王超穎的新西蘭朋友喜歡炸春卷和餃子,她就嘗試著給他們做。“其實在家都不咋做飯,來到新西蘭后一切都得自己動手。這樣挺好的,年輕人早晚都要獨立和自力更生。”說這話時,眼前這位小姑娘的言語間透著一股不服輸?shù)膭艃骸?/p>
在家期間,王超穎學習炒紅薯泥、煎餅果子等具有開封特色的美食,希望把更多的美食帶到新西蘭。對于未來,王超穎近期的小目標是在距離因弗卡吉爾兩個小時車程的旅游城市皇后鎮(zhèn)開設第二家分店,然后逐漸把奶茶店開到新西蘭的每座城市。
“當然,等奶茶店做大有實力了,我還是要回到祖國、回到家鄉(xiāng),因為我的根在這里。”王超穎說。