在美國(guó)阿拉斯加的白令海峽上,有一群這樣的人,他們從事著世界上最困難而危險(xiǎn)的工作,那就是在該海域上進(jìn)行捕蟹工作,而他們也被稱為阿拉斯加海上的捕蟹人。他們所捕獲的為帝王蟹,工作極其危險(xiǎn),工傷死亡率是普通工人的50倍。
在捕蟹的季節(jié)里,他們要面對(duì)海洋里的可怕海浪。極度的疲勞加上寒冷的氣候,使?jié)O民們的反應(yīng)逐漸變得遲鈍,在顛簸打滑的甲板上開(kāi)始站立不穩(wěn),許多人就是在這種情況下被兇猛的巨浪卷入海中,溺水身亡。捕蟹人平均每7天便會(huì)有1名捕蟹人喪生。
不過(guò)在捕蟹人付出艱辛和經(jīng)歷風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),也會(huì)獲得豐厚的回報(bào)。由于帝王蟹價(jià)格昂貴,他們一般會(huì)在5天之內(nèi)就會(huì)捕獲大約20噸的螃蟹,這意味著在一艘滿載而歸的漁船上,5天之內(nèi)每位漁民便可賺到2萬(wàn)美元~10萬(wàn)美元。這對(duì)于這些漁民們來(lái)說(shuō),可是是一筆不小的收入。
捕蟹的工作相當(dāng)辛苦,非常消耗體力,他們累了甚至就會(huì)躺在堆積如山的螃蟹中休息。根據(jù)捕蟹人的表示,阿拉斯加帝王蟹生長(zhǎng)于寒冷的深海水域,綠色無(wú)污染,其肉質(zhì)碩大肥美,深受人們喜愛(ài)和推崇,具有無(wú)與倫比的略甜口味和豐富細(xì)膩的肉質(zhì)。是深受消費(fèi)者青睞的高檔美食,素有“蟹中之王”之稱。
阿拉斯加帝王蟹肉嫩多汁,是北美地區(qū)最受歡迎的美味佳肴 。一只帝王蟹的重量通常在3千克左右,有些大的可達(dá)到5千克以上,足夠10個(gè)人一起享用。捕蟹人還表示,這樣的工作雖然危險(xiǎn),但能賺到不少錢。如果不是為了錢,沒(méi)有誰(shuí)會(huì)愿意從事捕蟹工作。
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