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2017年7月19日，國務院新聞辦公室召開新聞發(fā)布會，邀請國家衛(wèi)生計生委副主任金小桃介紹《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》(下文簡稱《計劃》)。

金小桃表示，將分“三步走”來推動國民營養(yǎng)計劃的落地，第一階段是現階段以人民健康為中心，以加強營養(yǎng)健康與食品安全標準化建設為抓手，解決當前的突出問題，普及應知應會，提高能力水平，初步實現營養(yǎng)健康科學化、標準化。

第二階段是針對國民生活水平進一步提高，對營養(yǎng)健康多元化需求。在科學營養(yǎng)基礎上，借助云計算、大數據和互聯網，推動發(fā)展健康產業(yè)和營養(yǎng)產業(yè)，提供現代精準科學便捷的營養(yǎng)健康，實現營養(yǎng)健康精準化和現代化。

第三階段是面向未來的國民營養(yǎng)健康發(fā)展，依靠科技進步、創(chuàng)新驅動，推進營養(yǎng)健康與科技革命、新生物學革命、人工智能、全息數字人、學習及計算機深度學習的融合創(chuàng)新發(fā)展，實現國民營養(yǎng)健康智慧化和個性化。

金小桃指出，《計劃》中注重現代科技和新發(fā)展理念對營養(yǎng)工作的引領和推動，加快農業(yè)、食品加工業(yè)和餐飲業(yè)向營養(yǎng)型轉化，促進產業(yè)升級和營養(yǎng)健康工作的創(chuàng)新發(fā)展，將以全息數字人為模型，推動“營養(yǎng)健康+互聯網”服務，實現科技引領下的精準智慧營養(yǎng)行動，實現供給水平和消費升級，推動營養(yǎng)工作的能力、水平以及群眾獲得感等方面的大發(fā)展，形成營養(yǎng)健康工作的全新格局。

發(fā)布會上，有記者提問，在《計劃》提出以發(fā)展營養(yǎng)健康產業(yè)為重點的背景下，不營養(yǎng)、不健康的產業(yè)或者企業(yè)會受到什么影響?

金小桃指出，當前投資和促進發(fā)展健康產業(yè)和營養(yǎng)產業(yè)現在形勢非常好，許多企業(yè)在面臨結構調整、新常態(tài)下、經濟新動能增長的情況下，已經把更大的熱情、關注投入到健康產業(yè)和營養(yǎng)健康產業(yè)。

他表示《計劃》的落實推動不僅要強調政府的引導，還要注重政府、市場和社會三者互動，“市場在配置資源、市場在落實政府要求的過程中，知道生產什么產品最適合中國大眾、最適合營養(yǎng)健康的提升。這樣的話，市場資源配置方面就會主動圍繞提高民眾國民營養(yǎng)健康和多元需求來做。”

談及社會上存在的“偽專家”，金小桃?表示，確實存在著食療養(yǎng)生方面的信息混亂，還發(fā)生了一些侵犯消費者權益的事件，包括像以前已經披露的所謂大師、泥鰍治病、綠豆治病等，這些問題要解決。

他還表示食療養(yǎng)生在我國有著豐富的傳統(tǒng)，有著幾千年不同的地區(qū)風格，無論是對中華民族健康問題、營養(yǎng)問題，還是時代的繁衍問題，都作出重大的貢獻，不容小視。但是怎么去其糟粕，怎么避免現代社會中過分趨利，以及主要營養(yǎng)成份以次充好、以假亂真的現象，需要在落實計劃過程和分解行動方案當中，與相關部門一起配合抓好落實。

在談及中小學生在校的飲食營養(yǎng)狀況時，金小桃舉例指出，目前貧困地區(qū)部分學校存在著營養(yǎng)午餐還做不到專門供應的問題，甚至有的還用餅干這類快速食品代替，“所以現在和教育部共同要做的事：第一要解決這些問題，全面推動營養(yǎng)午餐的落實，第二，對營養(yǎng)午餐的標準和具體的供給方式進行相應規(guī)定，比如營養(yǎng)包的問題、營養(yǎng)標準的情況。”

在被問及未來將如何解決營養(yǎng)人才缺乏的問題時，金小桃表示營養(yǎng)和健康管理人才確實是當前貫徹計劃和行動方案的一個非常重要的方面，需要人社部、教育部、國家衛(wèi)生計生委和其他部委共同發(fā)力抓好教育培訓等相關計劃，爭取有一大批這樣的人才適應《國民營養(yǎng)計劃》落實和未來營養(yǎng)健康工作需求，并加強對國民，尤其是家里的掌勺人，普及各方面的營養(yǎng)、健康知識。

相關關鍵詞： 食療養(yǎng)生 計委 副主任